met rode biet, komkommer en radijs
eat pure and love
met parmezaanse kaas en truffelsalsa
Met Parmezaanse kaas en truffelsalsa
afgetopt met jonge geitenkaas en crumble
met tomatenmousse en spicy saus
Van diverse vis en vlees lekkernijen. Prijs per persoon:
Zalm, carpaccio en tonijn
Van de BBQ (Een smaakmaker)
Tomaat, look en basilicum (V)
met aubergine chips en brood
Geserveerd met mosterd mayonaise (3 stuks)
van bospaddenstoelen met romige brie gegratineerd
opgefrist met appel en vinaigrette van granaatappel
opgefrist met appel en vinaigrette van granaatappel
Naar geheel eigen recept met een snufje steranijs
'sweet power'
met paddenstoelen en groene kruiden
mousseline van wortel en Parmezaanse chips (V)
met gepofte knoflook, tomaat en terriyaki saus
zachte botersaus en mooie groentes
onze dagelijkse vangst
onze klassieker, Finger Licking Good!
150 gr van het malste stuk gesneden
200 gr genieten
225 gr premium selekt Hollands rund
van jong scharrelvarken
met de frieten van "STAM" en mayonaise
met zoet zure komkommer, ui, manchego kaas, picalilly en mayonaise
Begonnen als melkkoe en na het welverdiende pensioen gevoedert te worden metmais en gerst tot een stukje perfect Hollands ribstuk. Voor 2 personen
In Schotland staan derunderen bija het hele jaar in de wei en scharrelen zo hun eigen natuurlijke kostje bij elkaar. Doordat ze veel bewegen, gros en klaver eten wordt het vlees heerlijk mals. Tegelijkertijd is het ook duurzaam, diervriendelijk en gezond! Het vlees is mooi gemarmerd. Voor 2 personen
Prijs per persoon:
met specerijen, rode peper en whiskey
huisgemaakt met saus van limoncello
met aardbeien, Romanoff saus en vanille ijs
chocolade ijs met salted caramel en mango
Stroop en brood
Leuk om samen te delen
Verschillende smaken
Vanillesiroop, caramelsiroop en een snufje kaneel
Koffie verkeerd met een vleugje amarettosiroop
Koffie, kaneelsiroop en slagroom
Koffie, slagroom en cacao
