met rode biet, komkommer en radijs
eat pure and love
met parmezaanse kaas en truffelsalsa
Met Parmezaanse kaas en truffelsalsa
afgetopt met jonge geitenkaas en crumble
met tomatenmousse en spicy saus
Van diverse vis en vlees lekkernijen. Prijs per persoon:
Zalm, carpaccio en tonijn
Van de BBQ (Een smaakmaker)
Tomaat, look en basilicum (V)
met aubergine chips en brood
Geserveerd met mosterd mayonaise (3 stuks)
van bospaddenstoelen met romige brie gegratineerd
opgefrist met appel en vinaigrette van granaatappel
opgefrist met appel en vinaigrette van granaatappel
Naar geheel eigen recept met een snufje steranijs
'sweet power'
met paddenstoelen en groene kruiden
met tomaten antiboise en mousseline
onze dagelijkse vangst
met gemarineerde manderijn en Parmezaan (V)
en een gepocheerd eitje
met witlof en manderijn
vraag ernaar bij onze gastvrouwen
onze klassieker, Finger Licking Good!
150 gr van het malste stuk gesneden
225 gr premium selekt Hollands rund
met zoet zure komkommer, ui, manchego kaas, picalilly en mayonaise
Begonnen als melkkoe en na het welverdiende pensioen gevoedert te worden metmais en gerst tot een stukje perfect Hollands ribstuk. Voor 2 personen
Prijs per persoon:
met cirtus
met roodfruitcompote en yoghurt ijs
klassiek in een modern jasje, vanilleijs en chocosaus
met vanilleroom en bramenijs
Stroop en brood
Leuk om samen te delen
Verschillende smaken
Vanillesiroop, caramelsiroop en een snufje kaneel
Koffie verkeerd met een vleugje amarettosiroop
Koffie, kaneelsiroop en slagroom
Koffie, slagroom en cacao
