met avocado creme en soja dip
Met Parmezaanse kaas en truffelsalsa
gegrilde groentes en zoete soja (V)
Zalm, carpaccio en tonijn
Van de BBQ (Een smaakmaker)
Tomaat en buffel mozzarella (V)
Gegrilde gamba's (4 stuks)
Geserveerd met mosterd mayonaise (3 stuks)
met piccalilly en zoet zure groentes
met parmezaanse kaas en truffelsalsa
met rode biet en radijs
Van diverse vis en vlees lekkernijen. Prijs per persoon:
met mozzarella oversmolten (V)
Naar geheel eigen recept met een snufje steranijs
'sweet power'
met munt en een snufje kerrie
Van onze koks
met sinaasappel en creme van aubergine
met sinaasappel en creme van aubergine
met pikante watermeloen en groene kruiden
met pikante watermeloen en groene kruiden
mousseline van wortel en Parmezaanse chips (V)
met gepofte knoflook, tomaat en terriyaki saus
zachte botersaus en mooie groentes
onze dagelijkse vangst
onze klassieker, Finger Licking Good!
150 gr van het malste stuk gesneden
200 gr genieten
225 gr premium selekt Hollands rund
van jong scharrelvarken
met de frieten van "STAM" en mayonaise
met zoet zure komkommer, ui, manchego kaas, picalilly en mayonaise
Begonnen als melkkoe en na het welverdiende pensioen gevoedert te worden metmais en gerst tot een stukje perfect Hollands ribstuk. Voor 2 personen
In Schotland staan derunderen bija het hele jaar in de wei en scharrelen zo hun eigen natuurlijke kostje bij elkaar. Doordat ze veel bewegen, gros en klaver eten wordt het vlees heerlijk mals. Tegelijkertijd is het ook duurzaam, diervriendelijk en gezond! Het vlees is mooi gemarmerd. Voor 2 personen
met sinaasappel en creme van aubergine
met sinaasappel en creme van aubergine
met pikante watermeloen en groene kruiden
met pikante watermeloen en groene kruiden
Prijs per persoon:
met specerijen, rode peper en whiskey
huisgemaakt met saus van limoncello
met aardbeien, Romanoff saus en vanille ijs
chocolade ijs met salted caramel en mango
Stroop en brood
Leuk om samen te delen
Verschillende smaken
Vanillesiroop, caramelsiroop en een snufje kaneel
Koffie verkeerd met een vleugje amarettosiroop
Koffie, kaneelsiroop en slagroom
Koffie, slagroom en cacao
