AH ACTIEMENU Vernieuwd!

Ook dit jaar kunt u bij Brekers terecht met uw spaarkaart! Wij bieden u een 3-gangen keuzemenu voor € 35,00 per persoon. Met uw spaarkaart krijgt u uw 2e 3-gangenmenu gratis. U kunt hiervoor alleen via de actiepagina reserveren! (op basis van beschikbaarheid)

Voorgerechten

Herfstcombinatie: gerookte runderlende met gemarineerde paddenstoelen                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

Of

Wisselende soep van de dag, vraag het ons gerust!

Of

Carpaccio van rode biet, linzensalade van appel en zoetzure cornichons   (V)

Of

Tompouce van zalm uit eigen rookkast, zachte creme van tomaat en komkommer gel

of

Lauw warme salade van tamme geconfijte eend met linzen en sinaasappel

Hoofdgerechten

Scharrel varkenshaas en pulled porc, heerlijk samengebracht

Of

Zeebaarsfilet van de gril met warme dressing van tomaat en dragon

Of

Bereiding van wilde eend uit omliggende landerijen met oer Hollands garnituur

Of

Risotto van eekhoorntjes brood met gegrilde bloemkool en krokantje van Parmezaanse kaas (V)

Of

To share! 500gr. Dubbel doel koe “rib eye” om samen te delen
( € 10,00 supplement voor 2 personen)

Of

Black Angus burger (225 gram) met bacon en uiencompote

Desserts

Gepocheerde peertjes met een heerlijke vavaroise van yoghurt en sorbetijs
Of

Trifle van rood fruit met creme Suisse en witte chocolade ijs

Of

Kaasplateau met brood en stroop
( € 4,00 supplement p.p.)