Eerste Kerstdag

Eerste Kerstdag

December 25, 2018

Wij presenteren dit jaar beide dagen een luxe 4-gangen kerstbrunch, een heerlijk 4 of 5 gangen keuzemenu.

Kerst is voor velen van ons de gezelligste tijd van het jaar. Een mooie boom, duizenden lampjes , de mooiste gerechten en natuurlijk een bezoek van de Kerstman zijn de ingrediënten van een sfeervolle kerst bij Brekers.

Familie brunch

Op eerste en tweede kerstdag verzorgen wij een overheerlijke Brunch. Wij ontvangen u om 11.30 uur aan een sfeervolle tafel en starten met een mooie kop soep.
Aansluitend presenteren wij een prachtig buffet. Op het buffet lekkere broodjes, diverse vleeswaren, kazen en feestelijke warme gerechten.

Om de middag mooi af te sluiten mag een dessertbuffet niet ontbreken. lekkere taarten, een spetterende ijstaart en een prachtige chocoladefontein.


Dit alles voor € 36,50 voor volwassenen   (inclusief koffie, thee, melk en jus d’orange)

Ook voor de kleine gasten zorgen we voor een lekker buffet. Ze kunnen naar hartenlust knutselen en spelen.  
Prijs voor kinderen van 3 tot en met 10 jaar € 19,50.

 

Diner

Op eerste kerstdag serveren wij tijdens het diner alleen ons Kerstmenu.
Op tweede kerstdag kunt u per tafel kiezen of u voor het menu kiest of voor onze a la carte kaart. Dat wil zeggen: Alle gasten aan tafel eten het menu of alle gasten eten a la carte.

Kerstmenu 2018                                          

Amuse“Brekers”

 

Tompouce vanhuisgerookte zalm in een Kersttuintje van biet, watermeloen en komkommer

Of

Krokantjes van “homesmoked” runder lende met mousse van paprika en spicy saus  

***

Cappuccino van Kreeftmet een loempiaatje

Of

Krachtige bouillon,kruiden en gevulde ravioli

***

Zacht gegaarde wildeeend met pompoen, knolselderij, gekarameliseerde uitjes en noten crumble **

Of

Grilde bloemkool uitde BBQ egg getopt met hollandaisesaus en gemarineerde mandarijn **

***

Tournedos vanossenhaas met bospaddenstoelen, aardappel mousseline, wortel en groene asperges

Of

Sliptongfiletsgeserveerd met mousseline en tomaten antiboise

***

Kerst “trifle” vanchocolade en gepocheerde peer

Of

Kaasje uit deNoord-kop met getoast brood

 

4-gangen € 49,50 p.p.
5-gangen € 56,50 p.p.

** wanneer u voor ons 4-gangen menu kiest vervalt deze gang

Aanverwante evenementen:

No items found.